春巻きってなんでこんなに美味しいの

私はとにかく春巻きが大好きです。

お母さんに何が食べたいか聞かれると必ず、春巻き！と答えます。

たとえ昨日食べたとしても、春巻き。

一人暮らしを始めて、料理は沢山するけど春巻きはなかなか作るタイミングが無く・・・

でも今回やっと、ついに！作りました！

レシピは、YouTubeでよく視聴している、はるあん　さんの春巻きのレシピで作りました。はるあんちゃん、とっても可愛くて、お料理が本当にお上手なんですよ！

この春巻きには、ニラが不可欠なんだそうです！

材料

ニラ　　１束

もやし　半袋

春雨　　60g程

豚肉　　200g程

酒、醤油、砂糖　　大２ずつ

鶏ガラスープ（今回は味覇を使用）　少し

上の材料をごま油で炒め、味付けをして、戻した春雨を混ぜます。もやしの水分は、春雨が吸ってくれるそうです！

これを春巻きの皮で包んで

フライパンで揚げ焼きしました！

少し醤油をつけたり、からしをつけて食べたけど、もうほんっとうに美味しかった！

お母さんやおばあちゃんの春巻きとは具材が結構違うけど、美味しかったです、はるあんちゃん。（勝手に名前出してすみませんね・・）

とりあえず、春巻き、サイコーーー！！